AOP PROVENCE STE MARGUERITE CUVEE SYMPHONIE ROSE BIO

Par sa finesse et sa fraîcheur, Symphonie Rosé permet de découvrir pleinement le style des vins de la Maison; Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah . Créé en 1929, Sainte Marguerite affirme sa volonté d’élaborer de grands vins de Provence.

La maison possède l’un des plus beaux vignobles, avec notamment près de 200 H situés sur l'AOP des Côtes-de-Provence. Ce style s’incarne dans 2 cuvées pour procurer un plaisir immédiat, une sensation de fraîcheur et offrant un profil aromatique épanoui

Oeil : Un délicat rose nacré
Nez : Aérien avec des arômes d’agrumes, de pêche blanc et reine-claude
Bouche : Une belle fraîcheur, une grande finesse et une agréable sensation zestée, avec de la matière, de la structure.

Accords Mets / Vins :Autour d’une cuisine aux accents du Sud : des asperges vertes de Provence rôties à l’huile d’olive, condiments (amandes, ciboulette, tomates confites), émulsion lait d’amande au romarin, ou une côte de boeuf au barbecue, panisse.