GALLIA PULPE FRICTION 4.6° FUT 20L

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Une bière sour agrumes, fruitée et acidulée. Des fruits entiers légèrement pressés avec soin pour conserver un maximum de pulpe et le goût des fruits frais. 2 souches de levure : une pour créer l'acidulé et l'autre pour l'alcool.
Degré d'alcool
4.6
Type
Bière Sour

Les conditionnements disponible :

bell
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Description / GALLIA PULPE FRICTION 4.6° FUT 20L

Une bière sour agrumes, fruitée et acidulée. Des fruits entiers légèrement pressés avec soin pour conserver un maximum de pulpe et le goût des fruits frais. 2 souches de levure : une pour créer l'acidulé et l'autre pour l'alcool.

Installée au coeur de Pantin (93) depuis 2015, la brasserie est équipée d'une salle de brassage de 20HL et plusieurs fermenteurs pour une capacité totale de 8000 HL. Une autre brasserie a été installée à Sucy en Brie en 2021pour accroître la production.


Oeil : Jaune clair trouble
Nez : Fruité- agrumes
Bouche : Equilibre entre l'acidité de l'orange sanguine et l'amertume du kumquat.

Une sour locale à la pulpe de fruits, parfaite pour les terrasses à l'heure de l'happy hour.

Plus d’information

SKU 43507
Référence 43507
Type Bière Sour
Couleur Jaune doré
Degré d'alcool 4.6
Pays France
Fabricant GALLIA 1890
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