La Trappe Quadrupel

La Trappe Quadruple est une des plus vieilles bières quadruples, créée en 1991 à la brasserie de Koningshoeven par ses moines. D’une robe ambrée avec une mousse blanche crémeuse, elle exhume des arômes de clous de girofle et de noix, nuancés de vanille

Elle est la plus forte et corsée de la gamme La Trappe Trappist. Très riche et intense en bouche, elle regorge de nuances de malts avec des touches sucrées de caramel. En longueur, elle révèle des fruits secs tels que des dattes ainsi que des épices.

Oeil : Robe ambrée, mousse blanche épaisse
Nez : Arômes d’épices et de fruits blancs
Bouche : Intense richesse maltée avec des nuances sucrées de caramel et de fruits secs.

Cette Quadrupel se mariera bien avec un assortiment de fromages ou un dessert crémeux.