SERIE LIMITEE CHAP. 1 PEZENAS

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65% Syrah, 18% Grenache, 8% Mourvèdre, 9% Carignan.
Référence 41786 - 6 x 0,75 L
Couleur
Rouge

Description / SERIE LIMITEE CHAP. 1 PEZENAS

65% Syrah, 18% Grenache, 8% Mourvèdre, 9% Carignan.

20% Macération carbonique (une partie d’une Syrah et le Carignan)
80% Macération traditionnelle (2 Syrah, 2 Grenache et 1 Mourvèdre).
50% de bois neuf, 40% de bois d’un vin, 10% non boisé, élevage cuve.

Oeil : Sombre, épaisse, rouge cerise noire intense.
Nez : Le nez mêle fruits noirs et graphites ainsi que des saveurs complexes de cacao et de fumée.
Bouche : Puissante, aux tannins serrés et enrobés avec une très belle chair.

Accords mets et vins : Pipérade aux poivrons et autres plats parfumés aux herbes aromatiques, viandes épicées ou relevées.

Plus d’information

Conditionnement
6 x 0,75 L
Type Vin
Indication Géographique Protégée
Degré d'alcool
14.5
Pays
France
Couleur
Rouge
Fabricant
CASTEL FRERES VIGNOBLE ET CHATEAUX
Origine & Terroirs
Vins du Languedoc Roussillon
Gamme biologique
CULTURE RAISONNEE
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