GIN XII

Gin XII est distillé artisanalement à partir de 12 plantes et épices dans un alambic à plateaux permettant d’obtenir de subtiles palettes aromatiques. Gin XII doit donc son nom aux 12 plantes et épices qui le composent.

Il se caractérise par des notes fraîches, mentholées, fleuries, quelque peu épicées, ainsi que par une belle persistance en bouche. Un dry gin au goût à la fois riche et authentique qui est le fruit d’un long travail de recherche et de réflexion.

Oeil : Robe limpide
Nez : Baies de genièvre avec des notes fraîches, mentholées, fleuries très subtiles
Bouche : Attaque franche et vive de baies de genièvre, évolution très aromatique, fleurie, épicé tout en finesse, en équilibre et en subtilité


Idéal en cocktail (ex le fameux GinTonic), allongé de 2 fois son volume en tonic ou tout simplement, pour les plus initiés, frappé avec de l’eau gazeuse, ou encore additionné d’un jus de citron, d’un peu de sirop de sucre.