CALVADOS FINE SASSY

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Pour élaborer ce Calvados, plus de 30 variétés de pommes ont été nécessaires, principalement des pommes amères et douce-amères, typiques du terroir normand. Ce Calvados AOC a vieilli au minimum deux ans en fûts de chêne.
Référence G-29848
Couleur
Ambrée

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CALVADOS FINE SASSY
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Description / CALVADOS FINE SASSY

Pour élaborer ce Calvados, plus de 30 variétés de pommes ont été nécessaires, principalement des pommes amères et douce-amères, typiques du terroir normand. Ce Calvados AOC a vieilli au minimum deux ans en fûts de chêne.

Le début d’élevage s’opère en fûts de 400 litres pendant 12 mois pour apporter une structure tannique, puid le Calvados est transféré en vieux foudres de chênes de 3.000 à 5.000L, vieux de plus de 100 ans.

Oeil : Sa robe est légèrement ambrée, limpide avec des reflets brillants.
Nez : On retrouve des arômes de pommes, de fleurs blanches, une pointe citronné
Bouche : Une légère structure boisée, de pomme fraîche et une belle rondeur

Plus d’information

Conditionnement 0,70 L 5L
type Calvados CALVADOS Digestifs
Degré d'alcool 40
Pays France
Couleur Ambrée
Saveur Pomme
Origine & Terroirs Normandie
Fabricant SASSY FRANCE
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