STE CRU NI DIEU NI MAÎTRE

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L'acidité est la marque de fabrique de la sour ale, bière pour laquelle on effectue une préfermentation lactique avant la fermentation classique. Les lactobacillus mangent le sucre qui devient de l'acide lactique, puis les levures suivent leur processus
Référence G-31960
Couleur
Blonde
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Description / STE CRU NI DIEU NI MAÎTRE

L'acidité est la marque de fabrique de la sour ale, bière pour laquelle on effectue une préfermentation lactique avant la fermentation classique. Les lactobacillus mangent le sucre qui devient de l'acide lactique, puis les levures suivent leur processus

Oeil : Blonde trouble
Nez : Fruité
Bouche : Boum, ça explose en bouche ! Une belle contradiction, un bel équilibre entre acidité et douceur, le tout sans amertume

Plus d’information

Conditionnement 24 x 0,44 L
Type Bieres Saisonnieres
Couleur Blonde
Degré d'alcool 6.5
Pays France
Origine & Terroirs Alsace
Fabricant SAINTE CRU
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