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Bière équilibrée et harmonieuse, aux arômes surprenants et complexes.

En 1844 déjà, cette bière était brassée l'hiver dans la ferme-brasserie. Elle refermentait ensuite plusieurs mois en tonneaux de bois et servait à désaltérer les ouvriers agricoles.

La Moinette blonde est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1955, cette bière est le fleuron de la brasserie.

Voilà une authentique bière ambrée, brassée avec des malts torréfiés produits dans les Flandres françaises. D'une robe orangée et cuivrée, sa mousse beige révèle des arômes d'agrumes mais...

Particulièrement goûteuse et rafraîchissante, la Réserve Hildegarde Blonde respecte le cahier des charges de la démarche collective régionale « Saveurs en'Or ».

Eau minérale renforcée au gaz de la source.
Orezza est captée en Corse au coeur d’une forêt de châtaigniers, à l’abri de toute pollution.

Véritable eau de source, l'eau de Saint Georges provient de la montagne, d'un site situé à plus de 1000 mètres d'altitude, dans une zone non polluée.

La St-Feuillien Grand Cru est une bière de dégustation refermentée en bouteille pour des arômes plus nobles et fins. D’une robe blonde dorée ornée d’une mousse blanche et fine qui laisse...

La mousse est blanche, fine et très compacte. La robe est particulière : couleur ambre pâle, elle révèle un caractère spécialement malté.

"Quand il découvre la St-Feuillien, le connaisseur sait aussitôt qu’il lui deviendra fidèle".
Une palette de saveurs complexe avec du citron vert, de la coriandre, des baies de genévrier et...

un beau chardonnay bien équilibré entre le fruit et la vivacité

Les Costes, Pic St Loup est un vin élégant et racé avec du fruit, de la matière et de la complexité.