VERY AQUAFABA POUDRE

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Poudre naturelle obtenue à partir d'une décoction de pois chiches séchés, qui constitue une alternative aux oeufs et blancs d'oeufs
Référence 46195 - SACHETS - UNITE
Couleur
Jaune
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Description / VERY AQUAFABA POUDRE

Poudre naturelle obtenue à partir d'une décoction de pois chiches séchés, qui constitue une alternative aux oeufs et blancs d'oeufs

Réhydratez VERY AQUAFABA POWDER et utilisez-le comme blanc d'oeuf ou oeuf entier. 20 g de poudre+ 300 ml d'eau =équivalent de 10 blancs d'oeufs et 30g de poudre + 450ml d'eau = équivalent de 12 oeufs entiers


Oeil : Poudre blanc cassé
Nez : Neutre
Bouche : Very Aquafaba vous permet de confectionner des préparations savoureuses pour vos clients vegan


Aquafaba permet de créer des mousses stables pour les desserts, les meringues et les cocktails, et fonctionne comme agent d’émulsion naturel pour des sauces telles que la mayonnaise

Plus d’information

Conditionnement UNITE
Degré d'alcool
Pays France
Couleur Jaune
Fabricant AQUAFABA VERY
Contenant SACHETS
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