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COCKTAILS - PREPARATIONS & COMPLEMENTS

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Fabriqué en France

-10%

Garnish incontournable. Tranches d’oranges déshydratées 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Elles se présentent en rondelles avec leur écorce et sont lentement déshydratées....

Les conditionnements disponibles :

UNITE

TRANCHES ORANGES SECHEES 130/145 PIECES

En stock
Translucide

-5%

A base d'arômes naturels et sans colorants artificiels, les cerises Fabbri dénoyautées ont un faible taux d'alcool (12° d'alcool) ce qui les rend faciles à utiliser et agréables à déguster

Les conditionnements disponibles :

UNITE

FABBRI CERISES A L'EAU DE VIE

En stock
Translucide

-20%

La racine de gingembre confite et mise en sirop de sucre est découpée en petits dés pour accommoder tous vos desserts exotiques et relever de son piquant crèmes, sauces et également des...

Les conditionnements disponibles :

UNITE

FABBRI BILLES DE GINGEMBRE AU SIROP

En stock
Fabriqué en France

Translucide

-20%

Unique et complexe, il associe des notes chaudes (balsamiques, lactoniques) à celles du bois et de la fumée, avec des touches d'amertume et d'épices, créant ainsi une expérience sensorielle...

Les conditionnements disponibles :

0,485 L

MONIN PARAGON PALO SANTO

En stock
Promotion Fabriqué en France

Rouge

Dédiée aux professionnels, Essential Fruit Mixers d'Andros a été pensée et élaborée par Matthias Giroud.Un parfait équilibre de texture et de saveurs, une gamme à base de fruits naturels ...

Les conditionnements disponibles :

6 x 0,44 L

Essential Fruit Mixers

En stock
Fabriqué en France

Jaune

Poudre naturelle obtenue à partir d'une décoction de pois chiches séchés, qui constitue une alternative aux oeufs et blancs d'oeufs

Les conditionnements disponibles :

UNITE

VERY AQUAFABA POUDRE

En stock
Fabriqué en France

Ces tranches de citrons verts déshydratés sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Ces limes se marieront parfaitement avec toutes vos créations de cocktails.

Les conditionnements disponibles :

UNITE

TRANCHES CITRON VERT SECHEES 200/240 PIECES

En stock
Translucide

Amarena Garnish de Fabbri a été créée pour répondre aux besoins des barmen. Des cerises de calibre 18/20 et un pourcentage plus élevé de fruits que de sirop

Les conditionnements disponibles :

UNITE

FABBRI CERISES AMARENA AU SIROP

En stock
Fabriqué en France

Jaune

Une révolution végétale dans l'univers de la mixologie et de la pâtisserie ! Aquafaba est le liquide résultant de la cuisson des pois chiches. Ingrédient innovant, clean label et sans...

Les conditionnements disponibles :

1L

VERY AQUAFABA 1L TBA

En stock
Fabriqué en France

Translucide

Le Vétiver révèle un profil complexe de puissantes notes terreuses, boisées, tubéreuses et de pin. L'extraction au CO2 supercritique capture son essence principale, tandis que la distillation à...

Les conditionnements disponibles :

0,485 L

MONIN PARAGON VETIVER

En stock
Fabriqué en France

Translucide

Extrêmement complexe, il se caractérise par l'association rare de notes chaudes et typées comme l'ambre, le camphre, le résineux et le cuir, ainsi que les notes sucrées de réglisse et de...

Les conditionnements disponibles :

0,485 L

MONIN PARAGON LABDANUM

En stock
Fabriqué en France

Orange

Le Verjus est le fruit de raisins verts, vendangés avant maturité, avec une forte acidité et une faible teneur en sucre. Il est produit par la Maison Merlet, grande maison de Cognac

Les conditionnements disponibles :

5L, 0,75 L

Verjus Castel

En stock